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Renaud Hugounenq

Direction Générale

GRAVESON

Agence du Vaucluse - Grand Avignon

Directeur Agence Régionale Trium Via Nîmes - Arles - Avignon

A 21 ans, à l’issue de mes études supérieures d’hôtellerie, j’entre chez Sodexo (à l’époque leader Français de la restauration, qui deviendra leader mondial quelques années plus tard).

J’ai occupé tour à tour les fonctions de Directeur adjoint de la cuisine centrale de Grasse (06), puis de Responsable Régional pour PACA et Languedoc Roussillon et Directeur commercial Sud Est.

En septembre 2005 je prends la direction de la plus importante cuisine centrale de France, celle de la ville de Marseille à Pont de Vivaux (30 000 repas par jours, 220 restaurants et une équipe de 100 collaborateurs).

3 ans plus tard, j’intègre le comité de Direction France de Sodexo, pour devenir le Directeur National du Développement. J’ai occupé cette fonction pendant 6 ans.

En juillet 2014 , je quitte Sodexo pour créer ma propre entreprise :  PLATÖ 

Parti seul d’une page blanche, j’élabore une nouvelle offre de restauration livrée, sur le triangle Nîmes-Arles-Avignon.  En 2020, je cède la majeure partie de mes parts dans PLATÖ et je rejoins Bras Droit Des Dirigeants pour mettre mon expérience au profit des TPE et PME de ma région.

Présentation

Dirigeant de TPE, PME ou Start-up, votre talent et votre engagement vous ont permis de développer votre entreprise.

Pourtant, vous sentez aujourd’hui qu’il faudrait faire plus ou autrement pour franchir un palier supplémentaire dans sa structuration et son organisation, afin de continuer à la faire grandir et assurer sa pérennité. Disposer d’indicateurs de performance utiles, d’outils de pilotage adaptés ou de rituels managériaux plus efficients, vous permettrait de mieux atteindre vos objectifs.

Mais vous êtes bien seul, le temps vous manque et vous n’avez ni les moyens ni le besoin d’embaucher un cadre expérimenté à temps complet. Alors comment s’y prendre ?

Bras Droit des Dirigeants peut vous aider, en intervenant à temps partagé dans votre entreprise.

PROFITEZ DE TOUTE NOTRE EXPERIENCE DE CADRE TRES EXPERIMENTE, SANS RISQUE GRACE A UNE COLLABORATION EXTERNALISEE.

Notre démarche pragmatique et 100 % opérationnelle, une offre adaptée à vos besoins et à vos moyens sont de réels atouts pour votre entreprise. Soyez acteur de votre présent et de votre avenir, rencontrons-nous sans attendre !

Contact

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